石家庄有2人包间的餐厅,让人眼前一亮的餐厅如何设计? <#21---->


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《舌尖上的中国》

在这个时代,每个人都经历了太多的苦痛和喜悦,中国人总会把苦涩埋藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌上。

餐厅于我们而言,并非只是厨房的一个衍生品,它更是一家人之间享受美食与情感交流之所,这里有美食美酒,更有欢声笑语,可以说这是整个家中最有温度的存在。

那么居所中的餐厅该如何设计呢?请收下造居君呈上的一份设计指南。

ONE 空间布局

都说设计的第一要义是讲究功能性,在餐厅设计上也一样。我们对于餐厅最大的需求就是舒服的吃饭,那么在考虑过空间大小后,我们将其划分为三种布局:

独立式布局

在空间足够的情况下,可以考虑独立式布局的方式。选择一间与厨房相近的房间作为餐厅,在这个空间内,既能满足吃饭这一功能性需求,又可以作为厨房收纳的延伸。

开放式布局

所谓的开放式布局,就是将厨房和餐厅进行合并设计,以吧台或者卡座的形式与厨台相连,打造出就餐区。这样的设计让空间变得通透开阔,适合小户型空间选择。

客厅式布局

利用客厅的空间分化出一片餐厅区域,是现在比较常见的一种布局方式。其餐桌摆放位置以比邻厨房并靠近起居室最为适当。为了避免油烟影响到客厅卫生,可以利用隔断设计来做一个功能化的区分。

TWO 设计要点

小知识

餐厅的设计尺寸

餐厅的设计依据《住宅设计规范》 :

最小面积≥ 5m2,短边净尺寸≥ 2100m。

3 ~ 4 人就餐,开间净尺寸不宜小于2700mm,使用面积不要小于10m2,如图3-122 所示。

6 ~ 8 人就餐,开间净尺寸不宜小于3000mm,使用面积不要小于12m2,如图3-123 所示。

摘自:《住宅设计规范》(版权归原作者所有)

位置

餐厅设计中,餐桌距离墙需要多远的距离?正常情况下是60厘米到80厘米之间。这个距离是考虑到了人在就餐时的最小活动距离。

灯光

灯光是餐厅中必不可少的设计因素,既要宁静柔和,又需要足够的照明度。太过于昏暗的灯光不利于整个就餐环境。

正常情况下,餐厅的灯源来自于餐桌的正上方,因此安装吊灯是比较好的选择。在安装吊灯的时候,以餐桌的高矮为参照物。

风格

如果是与客厅公用一个区域的餐厅,那么在设计风格上要保持统一性,不然容易失去协调性,影响整体的视觉效果。

但在保持风格的同时,还需要做好两个功能区域的划分。可以选择对墙面进行分色粉刷或者是隔断的方式来划分两个区域。

THREE 美器搭配

古语有云:“美食不如美器,斯语是也。”美食作为餐厅中最重要的一个组成部分,一定不能少了美器的搭配。当美食与美器相得益彰时,它们就会变成餐厅中一道精致的艺术品。即使没有盛放食物,单单摆在那里也特别的好看。

Mormor Blue

Normann出品的Mormor Blue 祖母系列是由设计师Gry Fager设计,她将纺织格纹运用到陶瓷材质上,黑白的配色让这款器具适用于各种风格的餐厅装饰。

简约又复古的餐具,带着一种熟悉又陌生的味道,伴你一日三餐,想来也是爱意满满。

Bloomingville

Bloomingville是来自丹麦的一个品牌,它的产品讲究曲线美,以其清新、宁静的风格为餐厅注入一股柔和风。

Bloomingville 的每一件餐具,在设计和配色上都能给人一种舒服的感觉,带着淡淡的清新感,呈现出满满的生活风。

生活需要仪式感,吃饭也是。试想一下,当家里的餐厅被你精心设计过之后,再与爱的人围坐在一起享受一日三餐,是不是多了一份感动和美好呢?



做到令人眼前一亮,无疑要在餐厅的外立面、整体色调以及灯光等方面下功夫,以求餐厅在外观上达到吸睛、引人注目的效果。

位于广州市江南西路的粿小匠就是一家这样令人眼前一亮的餐厅。粿小匠是一家专注潮汕美食的小店,餐厅由集美山田组设计完成。



粿小匠外立面以简约、纯白极简风为主,白色的店面,搭上临街的落地玻璃窗,让餐厅的格调变得明亮温暖,在整条商业街上显得非常吸睛,很多路过的行人都会忍不住多看两眼。



在餐厅的空间设计中,设计师选用了白色的木质餐椅搭配简洁的餐桌,让整个就餐环境显得干净清爽。


灯具的设计,选用现代简约的创意贝壳灯。贝壳灯的选用,源于粿小匠各分店品牌空间元素的延展,光源采用散光的形式,空间显得透亮简洁。



色调、灯光等的综合设计,使得粿小匠在商业街上的一众餐饮店中显得格外突出,吸睛度十足,成为食客消费的首选。